食材来自阿尔山独有的山珍之一木耳蘑,当地人又称它为餐桌上的黑黄金。木耳蘑肉质肥厚,兼具松茸的奇异香味和木耳的鲜脆口感,含有人体必需的多种氨基酸和维生素,有益气、润肺、补脑、活血、养颜等功效。
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信息来源:方志内蒙古微信公众号
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